05.08.2002

Das "Landgasthaus Bauerbach" (ehem. Bürgerhausgaststätte) eröffnet mit Richard Schütz als neuem Pächter am Freitag, dem 9. August 2002, ab 18.oo Uhr !!!Am Freitag, den 9. August 2002 ab 18.oo Uhr öffnen sich wieder die Türen im Landgasthaus Bauerbach. Wir möchten Sie mit gutbürgerlicher Küche aus Erzeugnissen unserer Region zum fröhlichen Verweilen in den renovierten Räumen einladen. Der Euro hat als Teuro bei uns keine Chance. Jeweils von Freitag bis Sonntag bieten wir Ihnen Stammessen mit Suppe und Dessert ab 7,50 Euro. Für Senioren und Kinder halten wir ein preiswertes Angebot bereit. Im Ausschank: Marburger Premium Pils 0,2 Ltr. zu 1,0 Euro und 0,4 Ltr. zu 1,9 Euro .... Öffnungszeiten: Di., Mi. und Do. ab 15.00 Uhr Fr., Sa. Und So. ab 10.00 Uhr Montag Ruhetag Auf Ihren Besuch freuen sich Richard Schütz und Mitarbeiter zu Richard Schütz: 1980 startete das ?Marburger Dippche? Richard Schütz seine Reise durch die bekannten gastronomischen Regionen Deutschlands. Zunächst hatte er sich den ?I-Punkt? in der Brunnenkolonnade in der hessischen Landeshauptstadt Wiesbaden ausgesucht, in dem er sechs Jahre die Gäste bekochte. Dann zog es ihn an den Ostseestrand nach Timmendorf, Niendorf und Burg auf Fehmarn, wo er in den legendären Lokalitäten ?Landhaus Carstens? und ?Fischkiste? lernte, exzellent mit den Früchten des Meeres umzugehen. Aber wer will sich in der gehobenen Gastronomie schon Küchenchef nennen, wenn er der bayrischen Küche nicht mächtig ist. Folgerichtig schwang Richard Schütz nun Kochtopf und Pfanne in Berchtesgaden am Obersalzberg, im ?Cafe Wendel? in Rosenheim, auf der Fraueninsel im Chiemsee und im ?Berghotel? am Bichler See. Letztlich war es das Heimweh, das Richard Schütz wieder zurück zur heimischen Wiege nach Marburg zog, ein Glücksfall für die heimische Gastronomie. Im neu eröffneten ?Landgasthaus Bauerbach? will er nun den Gästen aus nah und fern seine erworbenen Kochkünste präsentieren und mit gutbürgerlicher Küche aus Erzeugnissen unserer Region die Gaumen verwöhnen. Richard Schütz weiß sehr wohl: Ein gutes Essen schmeichelt dem Gast mehr als schöne Worte. Herzlich willkommen in Bauerbach und allen sehr zum Wohle...